Surtido de galletas

Entre pastel y pastel aún tenemos tiempo de hornear unas galletas hechas con pistola. La verdad es que hasta ahora siempre había hecho galletas con los cortadores de formas y me resistía a este invento. Pero el uso de la pistola hace que las galletas casi se hagan solas. Y encima, todas muy uniformes. Sólo hay que tener la precaución de que la masa no quede demasiado compacta. Si es así, se le añade un poco de leche y tema resuelto. Las galletas que hoy es presento eran para los compañeros de trabajo de mi mujer. Era su santo y quería obsequarlos con algo dulce y fácil de comer. 

Las hice de tres clases diferentes: de fresa con azúcar por encima...

De naranja y chocolate...

Y de vainilla con un punto de sal.