Para la celebración de la primera comunión de los hermanos Sergi y Júlia quise hacer algo espectacular, algo muy alto y que captara la atención de grandes y pequeños. Pensé en hacer un pastel de pasteles y dulces.
El color base es el blanco y sobre él van derramándose cremas de diferentes gustos y colores. El conjunto está decorado con enormes cupcakes, cerezas y helados.
Por dentro se trataba de bizcocho de chocolate con crema de naranja entre
las capas y ganache de chocolate negro cubriéndolo todo.
El pastel, por si no hubiera suficiente represetación de azúcar en él, estaba colocado en medio de una mesa dulce con caramelos y cupcakes.
En la decoración se aprecia el uso de aerógrafo para darle toques de pintura y proporcionarle volúmen a cada uno de los elementos.
Pues así quedó este nuevo proyecto de Barreto Cakes.
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