Alba es una amiga que se ha convertido en asidua en esto de los pasteles creativos. Por su casa han pasado tartas en forma de palacio de princesas, Mic, Doraemon... En esta ocasión el pastel no sería de temática infantil porque iba dirigido a su marido. Desde hace un año se dedica a trabajar en el campo y una de las herramientas con las que cuenta es un tractor rojo de la marca Massey Ferguson. Así quedó el pastel.
Alba quería que en el pastel aparecieran varios elementos como unas viñas o el mismo tractor con el que trabaja el protagonista. La tarta se reparte en tres pisos: el primero en color verde desde el que brotan las viñas, el segundo que representa una bota de vino y el tercero en el que aparece un paisaje con los campos sembrados.
Este tercer piso está pintado con aerógrafo. Es el instrumento que permite hacer unos degradados perfectos.
En cuanto al tractor, está hecho con porexpan y goma eva. Cada vez me gusta más trabajar con este material y cada vez le veo más posibilidades.
Por dentro encontramos bizcocho de chocolate, con crema de praliné de avellana entre las capas y ganache de chocolate negro cubriéndolo todo. Lo mejor de todo es que Alba quedó encantada con su encargo. Espero que sirviera de punto final perfecto para la fiesta.
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