El personaje animado protagonista del pastel de hoy ya lo hemos recogido en algún otro encargo. Se trata del Tren Thommas. Son unos dibujos con unos colores muy llamativos. Eso mismo es lo que quise que apareciera en el pastel.
La locomotora tenía que aparecer, como no. Está hecha de goma eva y porexpan. Es el material perfecto para abaratar el producto y que el destinatario se lo pueda guardar de recuerdo. Se trabaja perfectamente y cada vez le vamos viendo más posibilidades. En este caso, hasta el nombre del protagonista, Eric, está hecho con este material.
En el interior encontramos bizcocho de chocolate con crema de chicle collac entre las capas y ganache cubriéndolo todo.
Y como siempre digo, la mejor parte de todo el proceso de elaboración del pastel llega a la hora de la entrega. La madre de Eric quedó encantada con el pastel y sé que quedó muy bien en medio de toda la decoración que crearon para la fiesta.
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