Hay muchas personas a las que no les gustan los postres. Pasteles, cremas, natas, mazapanes... todo les parecede demasiado dulce. En cambio, hay algo con lo que sí pueden: el chocolate. En esta ocasión os presento unos "cupcakes" de chocolate negro con galleta oreo a los que no se pueden resistir ni amantes ni detractores de lo dulce. Han quedado así.
Hacía unos cuantos días que les había echado el ojo por internet. La verdad es que su elaboración no tiene ningún secreto. A la masa con la que hacemos el "cupcake" le añadimos 3 cucharadas de café de chocolate en polvo Valor. Se mezcla bien y al horno. Una vez hechos los he rellenado con chocolate desecho. Finalmente al buttercream normal (mantequilla, azúcar glasé y leche) le añadinos 3 galletas oreo picadas. Y lo adornamos como veis.
Os aseguro que no será la última vez que los haga. De hecho, me ha convencido tanto que cuando tenga que hacer alguna tarta con gusto a chocolate, el "buttercream" que la acompañe va a ser de galleta oreo.
Ummmmm, xocolata negra... M'encanta!!! Han d'estar de muerte.
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