Nuevo pastel infantil en BarretoCakes. En esta ocasión nos pedían un pastel cuya temática fueran los dinosaurios. El pastel tenía que servir para celebrar el tercer cumpleaños de un niño. Así que pensé que los dinosaurios y el conjunto del pastel tenía que tener un aspecto muy infantil y colorido.
Pensé en hacer dos dinosaurios de fondant, uno de color azul y otro naranja. Están pintados con aerógrafo. Quedan repartidos entre la bandeja y la parte superior del pastel.
Otro de los elementos destacables del pastel son las palmeras. Están hechas en goma eva y la ligereza de este material permite que se puedan colocar en cuanquier punto del pastel sin problemas.
El piso inferior del pastel está cubierto de fondant blanco y pintado con aerógrafo. El piso superior está pintado a mano como si estuviera rodeado de hierba y con amapolas.
Dentro encontramos una combinación sencilla que no falla nunca: bizcocho de chocolate con crema de fresa y ganache de chocolate negro.
A parte de la dificultad de trasladar un pastel de estas dimensiones, sé que les encantó el resultado y que el pastel contribuyó a que la fiesta fuera aún más grande.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada