El encargo que hoy os enseño me resultó bastante chocante. El pastel tenía que servir para celebrar el 50 cumpleaños de una chica. A la persona que me hacía el encargo le enseñé algún modelo de los pasteles que acababa de hacer, esperando que quisiera sorprender a la cumpleañera con algo sencillo y elegante. De repende, el encargo da un giro de 180 grados y me preguntan si puedo hacer un pastel en forma de mando a distancia de televisión. De poder se puede, y aquí está la demostración.
Evidentemente no podía hacer un mando demasiado ligero ni llevable si de él tenían que comer 10 personas. Así que, ajustando el tamaño al máximo, hice este mando Philips Universal lleno de botones.
El bizcocho era de vainilla, con ganache de chocolate negro, almibar de vainilla y recubierto de fondant gris.
Para que el conjunto no quedara soso, le añadí a la bandeja esta televisión antigua. Seguro que alguno de vosotros ya lo ha pensado: "pero esa televisión, ¿va con mando a distancia?"
Por lo que me contaron después, el pastel fue todo un éxito, tanto el exterior como el interior. Volvemos pronto.
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