Carme me pidió para su hija un pastel original. Por lo visto, Sandra llegaba a la mayoría de edad y su madre quería que en el pastel apareciera una maleta (a modo de indirecta para decirle que cuando quiera ya puede ir marchándose de casa) y un perrito.
La maleta está hecha a base de porexpan, goma eva y cartulinas. Sirve de base para colocar el pastel en sí. Se trata de la cabeza del perrito asomando desde dentro de la maleta. Para darle un toque de color le añadí una flor a un lado de la composición.
Por dentro encontramos bizcocho de chocolate, con crema de chocolate entre las capas y todo cubierto con ganache de chocolate negro. Una bomba, vaya.
Pues así es como quedó este nuevo proyecto de Barretocakes.
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