Con este pastel añadimos un nuevo personaje animado a la larga lista de protagonistas de nuestros pasteles. Junto a Mics, Tom y Jerrys, Doraemon, Mickeys... hay que poner también el tren Thomas.
Preparé la bandeja del pastel de forma infantil, con colores llamativos e incluyendo todos los elementos necesarios para identificar la serie de dibujos animados. El tren Thomas aparece un primer lugar sobre una via del tren, detrás la vegetación de la zona y encima, el pastel, que simula el cielo.
Se trataba de un bizcocho de chocolate, con crema de chocolate entre las capas y ganache de chocolate negro. Por encima se encontraba esta fina capa de fondant blanco al que le dí color con aerógrafo. Es así como se consigue el degradado del cielo.
Suponemos que Jan quedó contento con su pastel. Lo que sí que conocemos fué la fantástica reacción que tuvo Joan, su padrino, al recibirlo.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada