Estamos ya en los días previos a la Navidad y las comidas de empresa y con amigos llenan las agendas de mucha gente. Los carteros trabajan a pleno rendimiento para repartir les millones de postales que, pese a Whassaps, mails y demás, se siguen enviando. Pues otra manera de felicitar la Navidad y el año nuevo que está a punto de llegar es a través de una galleta. Eso es lo que hizo Eva, que quería obsequiar a sus compañeros de trabajo con una galleta navideña. Hice tres modelos diferentes.
Lo primero que hay que decir es que estas galletas de mantequilla llevan de todo en su decoración. Sobre una base de fondant blanco apliqué unas líneas de glasa real bastante diluida. Con la ayuda del aerógrafo le dí la tonalidad azul al cielo y a lo que tendría que ser la montaña nevada. Con un pincel fuí "arrastrando" la glasa para hacer el efecto de montaña. El fondo ya estaba a punto.
A continuación le tocaba el turno a los protagonistas de las galletas: un árbol nevado...
Un muñeco de nieve...
Y un tió. Los tres están hechos con fondant y decorados con más glasa. Con estas galletas damos por inaugurada la temporada navideña en BarretoCAKES. A partir de aquí llegarán pasteles, cupcakes, cakepops... todo navideño. Estad atentos.
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