La verdad es que muchos de los pasteles que hacemos en BarretoCAKES podrían servir tanto como mona pascua como de pastel de aniversario o como regalo sorpresa para la persona homenajeada. En este caso, os enseño un pastel cuyo destinatario es un niño de tan sólo un año de edad y al que le gusta mucho el personaje de Mic. El pastel era para finales de abril pero en realidad era una mona de pascua que iba a ser entregada con un poco de retraso. Aquí está el resultado.
Como siempre, el peso de la decoración queda repartido entre la bandeja y el pastel. Éste último no tiene mucha complicación pero el resultado queda vistoso.
El pastel estaba hecho con bizcocho de chocolate, almíbar con un poco de vainilla, confitura de fresa y ganache de chocolate negro entre las capas. Aquí teneis una vista desde el frente.
Y por último veis como quedó listo para ser entregado.
Si no sabíais quien era este personaje, ya lo conoceis. Y si os animais a hacer algún pastel con su cara, ya veis que es sencillo y que queda muy llamativo.
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