Pastel graffitti

La imaginación no tiene límites y desde BarretoCAKES lo compruebo cada semana gracias a los pedidos de amigos y familiares. En el caso que hoy os traigo, la persona que me hacía el encargo quería celebrar el cumpleaños de su hijo con un pastel en forma de grafitti. Y, a poder ser, ese grafitti debía parecerse lo máximo posible a la firma que hacer servir en sus pinturas el artista que cumplía los años. Así que mirando sus trabajos y transportandolos lo máximo posible al diseño con azúcar, el resultado fue éste. 

 La técnica que tuve que utilizar en este caso fue la pintura en polvo sobre fondant. Con color azul y color verde fuí haciendo este degradado en cada una de las letras. Con polvo blanco le añadí volúmen. El remate final fue el borde negro hecho con pintura aplicada directamente con el pincel y los toques de glasa real blanca sobre las letras.

El dibujo del fondant hacía un troquelado sobre la superficie del pastel. Unos cuantos botes de pintura hechos con fondant de varios colores acababan de dar realismo al conjunto. Ahh, por cierto, la bandeja inferior estaba tallada como si de un muro de ladrillos se tratara. 

En esta fotografía se aprecia el muro de ladrillos que comentaba. En cuanto al interior, el pastel era un bizcocho de chocolate, con almíbar de vainilla, buttercream de naranja y ganache de chocolate negro. 

En esta última fotografia se puede apreciar la pintura de la firma del artista hecha como si de un graffitti se tratara. La diferencia era que en este caso, la graffitti era comestible.