Mi hija Marina estuvo una semana "alucinando" con estos dragones mecánicos que una compañera de trabajo quería que pusiera en la mona de su ahijado. Ellos eran los protagonistas del pastel y serían el recuerdo que quedaría el lunes de pascua. Aquí está.
Sobre una bandeja verde coloqué unas cuantas rocas hechas con espuma de poliestireno y los protagonistas, los dragones.
El pastel aparece justo al lado y parece ser el nido que contiene los huevos de dragón. Por dentro encontrábamos bizcocho de chocolate, con crema de fresa y ganache de chocolate negro. Días más tarde nos felicitaron por lo bueno que estaba el pastel. Hasta los menos pasteleros lo encontraron bueno y se lo comieron.
Y aquí os dejo esta vista superior de la mona de pascua de los dragones mecánicos.
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