El personaje animado llamado Rayo McQueen es otro de los predilectos estre amigos y familiares de BarretoCakes. Creo que es uno de los que más he reproducido. Pues aquí está Rayo una vez más.
Por dentro se trataba de bizcocho de chocolate, bien tierno y esponjoso, con crema de chocolate entre las capas y ganache cubriéndolo todo. Una fina capa de fondant blanco hacía la función de chapa del coche. Está completamente pintado con aerógrafo.
Y el personaje de Rayo no venía sólo. Lo acompañaban estos "cake pops" de chocolate decorados con bolitas de azúcar rojas y naranjas y unas tarjetas con el nombre y la edad del protagonista.
Y así es cómo quedó la bandeja de "cake pops" lista para ser entregada.
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